Warme buffetten (vanaf 10 personen)
Vlees - Vis buffet 1 € 28,75 p.p.
- Limburgs stoofvlees
- Kalkoenbiefstukje met champignonroomsaus
- Schartongrolletjes met witte wijnsaus
- Scampi’s in vissaus met fijne groenten
Dessert
- Koude sabayon
- Praline mousse
- Panna cotta met fruitcoulis
Vlees - Vis buffet 2 € 31,75 p.p.
- Hongaarse Goulash
- Varkenshaasje met rode wijnsaus
- Schartongrolletjes met prei saus
- Zalmfilet met Hollandaise saus
Dessert
- Koude sabayon
- Praline mousse
- Panna cotta met fruitcoulis
Vis buffet 1 € 31,75 p.p.
- Zalmfilet met groene kruidensaus
- Scampi’s met Hollandaisesaus
- Schartongrolletjes met bieslookroomsaus
- Kabeljauwhaasje met witte wijnsaus en garnalen
Dessert
- Koude sabayon
- Praline mousse
- Panna cotta met fruitcoulis
Vlees buffet 1 € 30,75 p.p.
- Limburgs stoofvlees
- Hongaarse Goulash
- Kalkoenbefstukje met champignonroomsaus
- Varkenshaasje met mosterdsaus
Dessert
- Koude sabayon
- Praline mousse
- Panna cotta met fruitcoulis
Al onze warme buffetten worden geserveerd met:
- Boontjes met spek
- Erwten en wortelen
- Bloemkool- broccolimix
- Aardappelgratin
- Puree
Warm buffet kids tot 12 jaar € 16,25 p.p.
- Balletjes in tomatensaus
- Koninginnenhapje met koek
- Lasagne
- Puree
- Mini sandwiches (2 stuks p.p.)
Vegetarisch buffet € 28,75 p.p
(Vanaf 10 personen)
- Curry van bloemkool en broccoli, rijst
- Quinoa met sojareepjes en kikkererwten
- Cannelloni met tomatensaus
- Mini sandwiches (2 stuks p.p.)