Warme buffetten  (vanaf 10 personen)

 

Vlees - Vis buffet 1          € 28,75 p.p.

  • Limburgs stoofvlees
  • Kalkoenbiefstukje met champignonroomsaus
  • Schartongrolletjes met witte wijnsaus
  • Scampi’s in vissaus met fijne groenten

Dessert

  • Koude sabayon
  • Praline mousse
  • Panna cotta met fruitcoulis

 

 

 

Vlees - Vis buffet 2         € 31,75 p.p.

  • Hongaarse Goulash
  • Varkenshaasje met rode wijnsaus
  • Schartongrolletjes met prei saus
  • Zalmfilet met Hollandaise saus

Dessert

  • Koude sabayon
  • Praline mousse
  • Panna cotta met fruitcoulis

 

 

Vis buffet 1                       € 31,75 p.p.

  • Zalmfilet met groene kruidensaus
  • Scampi’s met Hollandaisesaus
  • Schartongrolletjes met bieslookroomsaus
  • Kabeljauwhaasje met witte wijnsaus en garnalen

Dessert

  • Koude sabayon
  • Praline mousse
  • Panna cotta met fruitcoulis

 

Vlees buffet 1                   € 30,75 p.p.

  • Limburgs stoofvlees
  • Hongaarse Goulash
  • Kalkoenbefstukje met champignonroomsaus
  • Varkenshaasje met mosterdsaus

 

Dessert

  • Koude sabayon
  • Praline mousse
  • Panna cotta met fruitcoulis

 

    Al onze warme buffetten worden geserveerd met:

    • Boontjes met spek
    • Erwten en wortelen
    • Bloemkool- broccolimix
    • Aardappelgratin 
    • Puree

    Warm buffet kids tot 12 jaar € 16,25 p.p.

    • Balletjes in tomatensaus
    • Koninginnenhapje met koek
    • Lasagne
    • Puree
    • Mini sandwiches (2 stuks p.p.)

     

    Vegetarisch buffet € 28,75 p.p

    (Vanaf 10 personen)

    • Curry van bloemkool en broccoli, rijst
    • Quinoa met sojareepjes en kikkererwten
    • Cannelloni met tomatensaus
    • Mini sandwiches (2 stuks p.p.)